ŒUVRER POUR L’AMÉLIORATION ET LE DÉVELOPPEMENT DE LA PRODUCTION LOCALE A LA RÉUNION

L’aquaculture est présente à la Réunion depuis plus d’une cinquantaine d’années. Le Tilapia est le produit d’élevage le plus répandu sur l’île en aquaculture d’eau douce. Dans l’intérêt d’une production et d’une consommation locales, il est nécessaire aujourd'hui d’apporter un soutien aux fermes aquacoles de l’île en travaillant sur la mise en place de solutions qui permettent une autonomie ainsi qu’un développement de la filière. C'est le cas pour les produits issus de l'aquaculture, mais aussi pour tout autre produit de consommation issu de l'agriculture : une diversification s'impose.

 

Si l'on doit comparer le marché local à une chaîne, en limitant le nombre d'intermédiaires, nous construirons un circuit suffisamment court afin de favoriser l'économie locale, tout en rapprochant le producteur du consommateur et réduisant l'impact environnemental d'une importation massive. Un gage d'indépendance et d'autonomie pour l'île...


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Ce site a pour but de partager à la fois mon travail sur un site de production, mais aussi de délivrer, de partager et de commenter des informations sur ce qui se fait en local à la Réunion et dans le monde.

 

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Les articles du blog traitent principalement de la production à la Réunion, en particulier les produits issus de l'aquaculture, mais je m'intéresse également à l'agro-alimentaire en général, et aux financements de projets.

 

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